
Hoy es el primer día de la jornada intensiva, así que al llegar a casa preparé una buenísima ensalada y un gaspacho muy fresco y con muchas vitaminas, buenísimo con este calor madrileño...
Os paso la receta de la ensalada:
Arroz templado
tomates rojos y duros, en ésta época están buenísimos...
cebolleta
calabacín troceado y preparado previamente en la sartén con aceite y sal, hechar caliente
queso de burgos
nueces
pasas
aceite de oliva virgen, orégano, albahaca y sal para terminar
Tomar templada y al momento...
Buen provecho!!!